Das Berufsbild der Maschinentechniker/innen umfasst die Planung, die Berechnung und Konstruktion, die Fertigung und Inbetriebnahme sowie die Überwachung des Betriebes von maschinellen Anlagen.

Maschinen und Vorrichtungen müssen unterschiedlichste Aufgaben erfüllen. Das Transportwesen auf Straße, Schiene, Wasser und in der Luft, die Energieumwandlung in Kraft­werken, Maschinen für die Lebensmittelerzeugung und –verpackung, Altstoffrecycling und Werkzeugmaschinen seien als Beispiele genannt. Alle Produkte des täglichen Lebens werden mit Maschinen hergestellt. So unterschiedlich die Maschinen auch sein mögen, die technischen Grundlagen sind für alle gleich und auf diese konzentriert sich die Aus­bildung zur Maschinentechnikerin / zum Maschinentechniker.
Neben den notwendigen technischen und allgemeinbildenden Grundlagen werden aktuelle Methoden der Elektronischen Datenverarbeitung, der Computerunterstützten Konstruk­tion (3D-CAD), der Berechnung (Finite Elemente Methode) und der Fertigung (NC und CNC) unterrichtet.

Während der Ausbildung werden wesentliche Schlüssel­qualifikationen wie Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist, Kreativität sowie Kommunikations- und Konfliktfähigkeit erworben.